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大众点评商家是否能知道客户的电话，这个问题涉及到用户隐私和平台政策的问题。一般来说，大众点评商家无法直接获取用户的电话号码。用户的电话号码是隐私信息，只有在用户自愿提供的情况下，商家才有可能知道。
即使商家在大众点评平台上与用户进行交流或联系，他们也只能通过平台提供的联系方式进行，不能直接获取用户的电话号码，大众点评平台对于用户的隐私保护有严格的规定和政策，会保护用户的个人信息不被泄露。
也有一些特殊情况，比如用户在评价或留言中主动留下了自己的电话号码，或者商家通过其他渠道（如线下交易等）获取了用户的电话号码，但这些情况都是用户自愿提供的，商家必须遵守相关的法律法规和平台政策，确保用户隐私的安全。
大众点评商家无法直接获取用户的电话号码，只有在用户自愿提供的情况下才有可能知道，商家必须遵守相关的法律法规和平台政策，确保用户隐私的安全，如果用户担心自己的隐私泄露，可以通过设置隐私权限或联系平台客服等方式进行保护。